Skript aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Gesundheit - Ern hrungswissenschaft, Sprache: Deutsch, Abstract: Etwa 10-15 Prozent aller Patienten leiden an entz ndlichen oder degenerativen Krankheiten des Bewegungsapparates. Dabei wird der Anteil der entz ndlichen-rheumatologischen Erkrankungen - Rheumatoide Arthritis - in Deutschland mit rund 2,5-3 Prozent der Bev lkerung veranschlagt. Diese Zahlen verdeutlichen nicht nur die Notwendigkeit einer aktuellen Information f r Betroffene und Interessierte ber die Vorbeugung, Diagnostik und Therapie der Erkrankungen des Bewegungsapparates, sondern widerspiegeln ebenso die gesundheitspolitische Relevanz dieser Krankheitsgruppe. Menschen, die unter rheumatoider Arthritis leiden, profitieren von einer entz ndungshemmenden Ern hrungstherapie, wie sie in diesem Buch beschrieben wird. Diese Kost ist arm an entz ndungsf rderlicher Arachidons ure und reich an Omega-3-Fetts uren, die entz ndliche Reaktionen herabsetzen. Gicht- und Arthrosebetroffene profitieren zudem von einer gesunden, ausgewogenen Kost, die bergewicht abbaut oder vermeidet. Der Ratgeber vermittelt nicht nur ein Grundwissen zu den verschiedenen Erkrankungen und deren Therapie durch richtige Ern hrung. Er zeigt Ihnen auch, welche Lebensmittel Sie meiden sollten und welche Speisen und Getr nke Sie unbesorgt genie en k nnen.
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