Entwicklung eines kennzahlenbasierten Steuerungssystems für einen Hotelleriebetrieb [German]

By Robert Skreinig

Inhaltsangabe: Einleitung: Die Einleitung des, auf den Theorieteil aufbauenden, Praxisteils bildet eine Vorstellung des Projektes und des Kooperationspartners. Als n chster Schritt werden die Vorgaben der verschiedenen Stakholder in Ziele gegossen und in Kennzahlen bersetzt. Als Grundger st f r diese Steuerungsgr en wurde eine Balanced Score Card gew hlt. Darauf folgend werden die jeweiligen Perspektiven mit deren Kennzahlen erl utert. Es wird jeweils sowohl der Rechenweg als auch die Methoden zur Datenbeschaffung fixiert. Den Abschluss bilden die berlegungen wie die gew hlten Kennzahlen als variabler Bestandteil der Entlohnung der Mitarbeiter fungieren k nnten. Die Arbeit basiert zwar auf einem konkreten Projekt die Ausf hrungen sind jedoch auf die meisten, hnlich strukturierten, Hotels anwendbar. F r einen neu zu errichtenden Hotelbetrieb, existiert derzeit zwar eine monet re Detailplanung auf Kostenstellenbasis f r die ersten Betriebsjahre und eine ausformulierte Strategie. Was aber v llig fehlt ist ein Steuerungssystem in dem sowohl hotelleriespezifische Kosten- als auch Qualit tsabweichungen fr hzeitig erkannt und abgebildet werden k nnen. Entwicklung eines bed rfnisorientierten, aussagekr ftigen und kennzahlenbasierten Steuerungssystems f r das vor der Umsetzung befindliche Hotelprojekt unter Ber cksichtigung des Administrationsaufwands und der Gew hrleistung einer Vergleichbarkeit mit anderen Beherbergungsunternehmen im sterreichischen Bundesgebiet. Zugleich sollen die erarbeiteten Kennzahlen als Basis f r die Berechnung der variablen Verg tung der Mitarbeiter und des operativen Gesch ftsf hrers dienen. Gang der Untersuchung: Der erste Abschnitt der Arbeit soll als Grundlagenteil betrachtet werden. Nach der Einleitung in Kapitel 1 wird in diesem beginnend mit Kapitel 2 ein Grundverst ndnis f r die Hotellerie als Dienstleistungsbranche vermittelt. Darauf folgend wird dem Leser in Kapitel 3 eine Strukturanalyse der sterreichischen Hotellerie pr senti

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3836603683
• ISBN13: 9783836603683
• Release Date: January 2007
• Publisher: Diplom.de
• Length: 152 Pages
• Weight: 0.46 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 5.8" x 8.3"