La volaille constitue une source alimentaire consid rable pour la population mondiale. La viande de volaille et les oeufs sont pr f r s d'autres types de produits alimentaires d'origine animale pour diverses raisons. Cet ouvrage fournit des donn es essentielles sur l'impact des recommandations issues de la recherche avicole au Soudan sur le d veloppement de l'industrie avicole. Il contient des informations sur les techniques d' levage avicole, la vulgarisation avicole, l'histoire du d veloppement de l'aviculture et les actions de vulgarisation men es au Soudan, ainsi que sur la gestion des levages avicoles (alimentation, abreuvement, vaccination, types d'abreuvoirs, nettoyage et d sinfection, et ventilation).
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