Die Komplexität der Low-Carb-Ernährung [German]

By Amer Fattal

Studienarbeit aus dem Jahr 2018 im Fachbereich Gesundheit - Ern hrungswissenschaft, Note: 1,3, Sprache: Deutsch, Abstract: "Kohlenhydrate machen dick" - so lautet das Credo von vielen Menschen in der heutigen Gesellschaft. Kein Makron hrstoff wird aktuell so stark thematisiert, wie die Kohlenhydrate. F r die Bef rworter dieser Theorie ist der "Hauptschuldige" f r die voranschreitende Verdickung der Gesellschaft pauschal gefunden. Allzu oft beobachtet man in Kantinen die Streitgespr che zwischen Arbeitskollegen w hrend der Mittagspause. Auff llig war, dass man sich nicht darum stritt, welche Ern hrungsform die Ges ndeste ist. Man diskutierte anstatt dessen dar ber, ob die letzte Kohlenhydrateinnahme um 20:00 Uhr oder um 18:00 Uhr erfolgen sollte. Immer wieder h rte man auch diesen einen Satz: "Ich ern hre mich jetzt Low-Carb". Was steckt nun hinter dieser Ern hrungsform? Ist es etwa nur einer dieser unz hligen Ern hrungstrends oder verbirgt sich hinter dem Ganzen etwa eine durchdachte Ern hrungsweise, die uns endlich Klarheit dar ber verschafft, wie eine ausgewogene Ern hrung auszusehen hat?

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3668845530
• ISBN13: 9783668845534
• Release Date: January 2019
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 38 Pages
• Weight: 0.14 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"