Die Ernährungsanamnese in der Diät- und Ernährungsberatung [German]

By Sven-David Müller

Masterarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich Gesundheit - Ern hrungswissenschaft, Note: 2, Donau-Universit t Krems - Universit t f r Weiterbildung (Department f r klinische Medizin und Biotechnologie), Veranstaltung: Nutritive Medizin - Applied Nutritional Medicine - angewandte Ern hrungsmedizin, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Ern hrungsanamnese ist die Grundlage der Di t- und Ern hrungsberatung. Nach der Ern hrungsanamnese erfolgt die Ern hrungstherapie. Die Ern hrungsanamnese wird von Di tassistenten und Di tassistentinnen sowie Ern hrungswissenschaftlern und Ern hrungswissenschaftlerinnen durchgef hrt. Nach der Ern hrungsanamnese kann das Ern hrungsverhalten in die Richtung der notwendigen di tetischen Therapie (Ern hrungstherapie) modifiziert werden. Di tassistent Sven-David M ller widmet sich in seiner Masterarbeit dem Thema Ern hrungsanamnese und f hrt Sozialforschung in Form von qualifizierten Interviews durch. Das Ergebnis der Masterarbeit ist erstaunlich. Die Ern hrungsanamnese mu weiter wissenschaftlich gepr ft werden und braucht neue Ans tze und ein strengen Qualit tsmanagement. Sven-David M ller ist staatlich anerkannter Di tassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG). Seine Ausbildung zum Di tassistenten hat er an der Di tlehranstalt des Kreiskrankenhauses in Bad Hersfeld - Akademischen Lehrkrankenhaus der Universit t Gie en - absolviert. Danach war er als Di tassistent praktisch in der Di tk che sowie beratend an Kurkliniken in Bad Neuenahr-Ahrweiler (Bundesknappschaftskurklinik) und Bad Wildungen-Reinhardshausen (Edertalklinik) t tig. Danach war er fast 10 Jahre an der Universit tsklinik der RWTH Aachen in der Medizinischen Klinik III (Direktor: Universit tsprofessor Dr. med. Dipl. Biochem. Siegfried Matern) t tig. Nach Volontariat und Redaktionsausbildung arbeit Sven-David M ller als Medizinjournalist und Gesundheitspublizist. Er war Herausgeber verschiedener Fachzeitschriften und ist heute noch Redaktionsbeirat versc

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3640680480
• ISBN13: 9783640680481
• Release Date: August 2010
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 86 Pages
• Weight: 0.27 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 5.8" x 8.3"