Deutscher Essens Kompass: 100 Gerichte [German]

By Thomas Terschluse

Essenskompass Deutschland - 100 traditionelle Gerichte aus Norden, Osten, S den & Westen ist eine kulinarische Reise quer durch die deutsche K che: deftig und bodenst ndig, manchmal berraschend fein - aber immer mit Geschichte, Heimatgef hl und ehrlichem Geschmack.

In vier klar gegliederten Teilen f hrt dich das Buch durch je 25 Klassiker pro Region. Vom Norden mit Fisch, Kohl und Hafen-K chen ber den Osten mit DDR-Lieblingen, Klo kultur und s en Backtraditionen bis in den S den mit Kn deln, Sp tzle, Braten und Alpen-Comfort-Food. Im Westen warten rheinische und westf lische Herzgerichte, Pf lzer Spezialit ten und hessische Klassiker - ideal zum Nachkochen f r Familie, Freunde und alle, die "wie fr her" kochen wollen.

Ob du ein zuverl ssiges Kochbuch suchst, ein St ck regionale Esskultur bewahren m chtest oder einfach Lust auf echte Hausmannskost hast: Dieser Kompass zeigt dir, was Deutschland schmeckt - Gericht f r Gericht, Region f r Region.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: B0G7CYYM5W
• ISBN13: 9798278857419
• Release Date: December 2025
• Publisher: Independently Published
• Length: 106 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 5.0" x 8.0"