Detecção de resíduos de antibióticos no leite cru de vaca [Portuguese]

By Amina Khaldi

Os antibi ticos s o medicamentos que permitem combater eficazmente as infe es bacterianas. A sua import ncia na medicina consider vel, devido sua efic cia no combate s infe es em animais, apresentando, ao mesmo tempo, uma toxicidade geralmente baixa. importante questionar-se sobre os riscos a que os consumidores est o expostos devido sua utiliza o em animais destinados alimenta o humana, nomeadamente os riscos associados presen a de res duos de antibi ticos nos produtos de origem animal.O consumo de res duos de antibi ticos pode provocar v rios efeitos indesej veis, tais como o desequil brio da flora intestinal, rea es t xicas ou al rgicas, bem como a sele o de bact rias patog nicas resistentes aos antibi ticos. A sua utiliza o suscita, portanto, in meras preocupa es, o que orienta as pol ticas de sa de no sentido de uma redu o do seu uso, nomeadamente atrav s da proibi o de todos os aditivos antibi ticos na alimenta o animal.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6630275225
• ISBN13: 9786630275223
• Release Date: January 1
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"