Deliciosas Recetas Anticolesterol 2° Ed [Spanish]

By Eduardo Casalins

Cholesterol is produced by the body and is essential to proper metabolic functioning. Nonetheless, a healthy balance is key--when produced in excess, cholesterol tends to adhere to the interior arterial walls, leading to dangerous circulatory and cardiac problems. This book presents a series of cholesterol-free recipes that are anything but boring.

El colesterol es una sustancia grasa elaborada por el cuerpo y que es fundamental para el correcto metabolismo y funcionamiento del mismo. Se trata de uno de los compuestos que forman las membranas celulares y abunda en el h gado, la m dula sea, el cerebro y el sistema nervioso.Sin embargo, cuando este elemento necesario y vital se produce en exceso, tiende a adherirse a las paredes interiores de las arterias, predisponiendo peligrosamente a problemas circulatorios y card acos. Por ello, es fundamental mantenerlo siempre dentro de los niveles deseables. Para eso, una dieta adecuada es el primer pilar. Este libro presenta 60 deliciosas recetas anticolesterol para que cumplir ese objetivo no sea sin nimo de una cocina aburrida y poco atractiva.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 9876343904
• ISBN13: 9789876343909
• Release Date: September 2011
• Publisher: Ediciones Lea
• Length: 80 Pages