"Het consumeren van kruiden kan helpen bij het voorkomen en beheersen van hartaandoeningen, kanker en diabetes. Het kan ook helpen om bloedstolsels te verminderen en ontstekingsremmende en antitumorale eigenschappen te bieden. Onderzoek is aan de gang, maar studies hebben aangetoond dat: Knoflook, lijnzaad, fenegriek en citroengras kunnen helpen het cholesterol te verlagen. Knoflook is nuttig voor mensen met een licht verhoogde bloeddruk. Fenegriek kan helpen de bloedsuikerspiegel en insulineactiviteit onder controle te houden (net als lijnzaad, lijnzaad en kaneel). Knoflook, uien, bieslook, prei, munt, basilicum, oregano, salie en vele andere kruiden kunnen helpen beschermen tegen kanker. Kruiden zijn rijk aan antioxidanten, vooral kruidnagel, kaneel, salie, oregano en tijm, door te helpen bij het verminderen van lipoprote?nen met een lage dichtheid ('slechte' cholesterol). Verse kruiden bevatten vaak hogere antioxidantenniveaus in vergelijking met verwerkte of gedroogde kruiden. Als je kruiden gebruikt om hun gezondheidsbevorderende aspecten in de eerste plaats te benutten, probeer dan om je verse kruiden toe te voegen aan het einde van het koken of als je serveert om deze eigenschappen te behouden."
ThriftBooks sells millions of used books at the lowest
everyday prices. We personally assess every book's quality and offer rare, out-of-print treasures. We
deliver the joy of reading in recyclable packaging with free standard shipping on US orders over $15.
ThriftBooks.com. Read more. Spend less.