: Le cuivre est un l ment essentiel la vie et, en m me temps, un m tal d'une grande importance sur les plans environnemental, technologique et analytique. Son r le dans des processus biologiques fondamentaux, son utilisation industrielle et sa toxicit potentielle ont suscit un int r t scientifique croissant dans de nombreux domaines de recherche.Cet ouvrage aborde de mani re exhaustive les principaux aspects li s au cuivre, notamment ses propri t s chimiques et physico-chimiques, son comportement biologique, sa toxicologie, son impact environnemental et les m thodologies modernes permettant sa d termination analytique. Il pr sente galement les principes fondamentaux et les applications de la fluorescence mol culaire, de la fluorescence en phase solide, des syst mes organis s, des strat gies de s paration/pr concentration et des principes de la chimie analytique verte.Cet ouvrage combine des approches classiques et actuelles, en int grant des outils innovants bas s sur des capteurs fluorescents, des membranes et des m thodologies durables appliqu es l'analyse du cuivre dans des matrices environnementales, alimentaires et biologiques.
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