Cuisine Brute: Tome 2 [French]

By M. Luc Djahbar

Apr s le succ s du premier tome, Cuisine Brute revient plus fort, plus sinc re, plus intime.
Luc Djahbar vous ouvre nouveau les portes de son univers culinaire, non pas derri re les fourneaux d'un grand restaurant, mais chez lui, l o chaque plat est pens comme un geste brut, franc et authentique.

Ce deuxi me tome n'est pas un simple recueil de recettes.
C'est une immersion dans une cuisine vivante, fa onn e par la passion et l'instinct.
Magret de canard r ti fa on tournedos et mulsion au miel de ch taigne, rosace de tomate fra che aux fruits d' t , supr me de poulet flamb au whisky, quenelles de patates douces au gorgonzola...
Chaque assiette raconte une histoire, un souvenir, un instant de v rit .

Cuisine Brute - Tome 2, c'est:

Des recettes sans artifices, centr es sur le go t et le produit.

Des associations audacieuses et l gantes, pens es pour mouvoir autant que r galer.

Un livre con u comme une invitation cuisiner et partager, m me loin des grandes brigades.

Ma cuisine n'a pas besoin d' toiles. Elle vit dans le feu, le bruit des couteaux et la sinc rit d'une assiette pos e sur la table.

Que vous soyez passionn de gastronomie, amateur de plats g n reux ou simplement curieux de d couvrir une autre mani re de cuisiner, ce livre est fait pour vous.
Installez-vous, ouvrez ces pages, et laissez-vous porter par l'univers brut et authentique de Luc Djahbar.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: B0G59KMXXH
• ISBN13: 9798272913081
• Release Date: November 2025
• Publisher: Independently Published
• Length: 80 Pages
• Weight: 0.61 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 8.5" x 11.0"