Contributo alla valorizzazione della sansa di oliva [Italian]

By Souad Tayane

Questo lavoro si concentra sulla valorizzazione dei sottoprodotti delle olive e in particolare della sansa. Nel primo capitolo, quindi, viene presentata una sintesi bibliografica sulla sansa e sui margini di oliva, sulle loro origini e sui loro diversi usi, consolidata da uno studio statistico sulla produzione mondiale, marocchina e regionale. L'estrazione di lignine e tannini, l'identificazione dei campioni e i diversi metodi sperimentali sono descritti nel secondo capitolo. Il terzo capitolo ? dedicato al tentativo di formulare la colla e all'elaborazione di materiale biologico a partire dai prodotti estratti. L'ultimo capitolo ? dedicato allo studio delle sue propriet? meccaniche. Concludiamo con le conclusioni e le prospettive.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6205685949
• ISBN13: 9786205685945
• Release Date: February 2023
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.23 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"