Les microalgues et les cyanobact ries sont de plus en plus reconnues comme des ressources strat giques pour l'avenir de la biotechnologie; pourtant, leurs produits extracellulaires restent insuffisamment explor s. Cet ouvrage met en lumi re la diversit remarquable et l'importance du continuum extracellulaire, qui englobe la fois les substances polym riques extracellulaires (SPE) et les m tabolites organiques extracellulaires de faible poids mol culaire (LMW-EOM). Qu'il s'agisse de la structuration des biofilms, de la ch lation des m taux, de la protection contre le stress, de la photoprotection, de la signalisation ou des interactions microbiennes, ces compos s jouent un r le essentiel tant dans le fonctionnement des cosyst mes que dans l'innovation appliqu e. la crois e de la recherche fondamentale et des perspectives industrielles, le livre examine leur biosynth se, leurs propri t s physico-chimiques, leurs fonctions cologiques, les m thodes d'extraction, les d fis analytiques ainsi que les aspects r glementaires. Il souligne galement des applications prometteuses dans les domaines de la cosm tique, de la pharmacie, de la technologie alimentaire, de la d pollution environnementale et de la bio conomie bleue en plein essor.Complet et tourn vers l'avenir, cet ouvrage constitue une r f rence incontournable pour les chercheurs, les tudiants et les professionnels du secteur sur le potentiel extracellulaire des microalgues et des cyanobact ries.
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