Cocina vegetariana rica y sabrosa [Spanish]

By Cocinova

Qu significa ser vegetariano? Si nos remontamos al origen del t rmino, descubriremos que en realidad no procede de vegetal sino del lat n vegetus que significa algo as como vital, lleno de vida. As pues, el concepto de vegetariano no implica una relaci n nica y exclusiva con los vegetales, sino que va, por supuesto, m s all . La combinaci n de verduras y cereales, legumbres y fruta, arroz y pasta, ofrece una serie de posibilidades imaginativas que se equiparan a cualquier tipo de cocina, en muchos casos formando incluso parte de ella. Sin embargo, no tan s lo la elecci n y combinaci n de elementos es importante, tambi n lo es la creatividad a la hora de cocinarlos, as como una cocci n adecuada que haga que los alimentos conserven todas sus propiedades naturales. As pues, ingredientes genuinos, llenos de vida y vitaminas, cocinados con imaginaci n y que permiten una alimentaci n equilibrada y sabrosa: esta es la aut ntica clave que va a desentra ar este libro.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1644614596
• ISBN13: 9781644614594
• Release Date: October 2019
• Publisher: de Vecchi Ediciones
• Length: 190 Pages
• Weight: 0.67 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.7" x 9.4"