Chocolats et confiserie, tome 1: L'École Lenôtre [French]

By École Lenôtre

Un mot de l'éditeur Créée en 1970 par Gaston Lenôtre, l'Ecole Lenôtre est la première école française gastronomique de formation et de perfectionnement, de renommée internationale. Ouverte aux idées... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 2865470512
• ISBN13: 9782865470518
• Release Date: October 2000
• Publisher: DELAGRAVE
• Length: 129 Pages
• Weight: 1.62 lbs.
• Dimensions: 11.3" x 0.6" x 8.5"