El ayuno intermitente se puede realizar mediante una variedad de m todos, pero todos se centran en seleccionar horarios constantes para comer y ayunar. Por ejemplo, podr as intentar comer ocho horas al d a y ayunar las otras ocho. Alternativamente, podr as decidir comer s lo una comida al d a, dos veces por semana. Los horarios de ayuno intermitente var an ampliamente. El cuerpo agota todas sus reservas de az car y comienza a quemar grasa despu s de pasar horas sin comer. Esto es lo que l llama "cambio metab lico". La mayor a de los estadounidenses comen durante el transcurso de sus horas de vigilia, por lo que el ayuno intermitente se opone a este h bito. "Una persona consume esas calor as y no quema sus reservas de grasa cada vez que come, si hace tres comidas al d a m s refrigerios y no hace ejercicio". Al extender la cantidad de tiempo que su cuerpo pasa quemando grasa despu s de quemar las calor as de su comida anterior, el ayuno intermitente ayuda a su cuerpo a quemar grasa. Se le permite beber agua y bebidas bajas en calor as como t y caf solo cuando no est comiendo. "Comer normalmente" no implica perder la cabeza a la hora de comer. Estudios revelan que si llenas tu horario de comidas con comida chatarra rica en calor as, frituras gigantes y dulces, no conseguir s reducir peso ni mejorar su salud. Sin embargo, la capacidad de comer una variedad de cosas y disfrutarlas es lo que algunos expertos encuentran atractivo acerca del ayuno intermitente. El disfrute y la satisfacci n a la hora de comer aumentan cuando uno comparte alimentos saludables con otros y aprecia la experiencia a la hora de comer. Los per odos de ayuno espor dicos lograr m s que simplemente quemar grasa. "Los cambios que surgen de este interruptor metab lico impactan tanto en el cuerpo como en el cerebro". Varias ventajas para la salud relacionadas con la pr ctica. Cuerpos m s delgados, mejores mentes y una esperanza de vida m s larga son algunos de ellos. Seg n l, "el ayuno intermitente provoca una serie de procesos que pueden proteger a los rganos contra enfermedades neurodegenerativas relacionadas con la edad, enfermedades card acas, diabetes tipo 2, enfermedades inflamatorias intestinales y muchos tipos de c ncer".
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