Auguste Escoffier: Biografía del chef francés [Spanish]

By Jamie Durkenford

Antes de que existieran los chefs famosos, estuvo Auguste Escoffier, el visionario que cambi la manera en que el mundo cocina.

Conoces al hombre detr s de los platos famosos, el sistema de brigadas y la revoluci n de la cocina francesa? Detr s de la leyenda hab a un extraordinario viaje de ambici n, dificultades, disciplina, innovaci n y triunfo.

Auguste Escoffier: Biograf a del Chef Franc s te lleva desde sus humildes comienzos hasta las grandes cocinas de Europa, revelando c mo transform la cocina profesional e inspir a generaciones de chefs.

Descubre al hombre. Descubre su historia. Descubre su legado.

Consigue tu ejemplar hoy y entra en el mundo del chef que cambi para siempre la cocina moderna.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: B0HFDQQZ9P
• ISBN13: 9798192849262
• Release Date: August 2026
• Publisher: Independently Published
• Length: 248 Pages
• Weight: 0.74 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"