A infinidade de id?ias e receitas deliciosas apresentadas neste livro ? um excelente exemplo de quanta escolha est? dispon?vel para voc? quando segue minha dieta. Voc? encontrar? uma grande variedade de saladas e pratos preparados com vegetais, peixes, carnes, aves e ovos. Al?m disso, aqui voc? encontrar? id?ias para fazer sobremesas (sim, sobremesas tamb?m podem ser comidas!), al?m de v?rios molhos e molhos para saladas. Observe que minhas receitas n?o especificam o valor nutricional dos produtos. Como eu disse antes, um dos objetivos deste livro ? livr?-lo do inc?modo de contar constantemente calorias, gramas de prote?na e gordura (especialmente gordura saturada). Eu quero te ensinar o que comer e como comer. Se voc? seguir minhas recomenda??es e plano de refei??es, sua ingest?o de gordura, carboidratos e prote?nas se ajustar? por conta pr?pria. Voc? n?o comer? demais nem se sentir? saciado, mas ao mesmo tempo sua comida ser? t?o nutritiva e ben?fica para o corpo e o c?rebro quanto poss?vel. Na ?ltima d?cada, testemunhamos uma tremenda mudan?a na variedade de produtos nas lojas. Se voc? mora na cidade, provavelmente qualquer comida estar? a uma curta dist?ncia de sua casa, enquanto voc? pode visitar a mercearia ou o mercado local. Tente escolher alimentos sazonais e n?o tenha medo de incluir algo que voc? nunca experimentou antes.
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