La production de lait propre est une activit importante pour les agriculteurs indiens. La connaissance et l'adoption de pratiques scientifiques de production de lait propre ont un grand potentiel d'am lioration de la qualit du lait. La traite est le processus le plus important dans une exploitation laiti re lorsqu'il s'agit de produire du lait propre. La majorit des producteurs laitiers ont mis en oeuvre des pratiques de gestion laiti re r guli res dans les domaines du logement des animaux, de l'espace de traite, des outils de traite et de l'alimentation des animaux de traite. Mais l'adoption de ces pratiques n'a pas t satisfaisante, bien que la majorit des personnes interrog es se soient montr es positives l' gard de certaines d'entre elles. Par cons quent, des efforts devraient tre faits pour persuader les producteurs laitiers de prendre des mesures pr ventives afin de produire un lait de haute qualit . L'impression g n rale est que les agriculteurs pratiquent la traite sans avoir les connaissances scientifiques n cessaires la production d'un lait propre. Les r sultats pourraient tre utilis s par les planificateurs, les d cideurs politiques ainsi que les v t rinaires de terrain et les scientifiques des experts laitiers pour laborer des programmes de formation efficaces, r alistes et bas s sur les besoins afin de faire de l'industrie laiti re une entreprise commerciale tr s rentable et d' lever le niveau de vie.
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