Akademische Arbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Gesundheit - Ern hrungswissenschaft, Note: 1,3, Justus-Liebig-Universit t Gie en (Institut f r Ern hrungswissenschaft), Veranstaltung: Methoden in der Ern hrungsforschung, Sprache: Deutsch, Abstract: Seit ber 30 Jahren wird die Frage, ob und inwiefern di tetische Ma nahmen eine geeignete Behandlungsm glichkeit der ADHS darstellen, kontrovers diskutiert. Ausgehend von verschiedensten Hypothesen wurden Di ten konzipiert und die Supplementierung verschiedener N hrstoffe auf ihre Wirksamkeit berpr ft. Dabei wird von den beiden Grund berlegungen ausgegangen, dass entweder eine Nahrungsmittelunvertr glichkeit oder ein Mangel an einem oder mehreren N hrstoffen vorliegt - aber auch eine Kombination dieser beiden Faktoren ist denkbar, z. B. in Form eines Mangels an bestimmten Fetts uren, der eine berempfindlichkeit des Immunsystems bedingen kann. Daraus ergeben sich zwei - sich gegenseitig nicht ausschlie ende - Grundprinzipien einer entsprechenden Ern hrungstherapie: die Elimination bestimmter Lebensmittel und Lebensmittelinhaltsstoffe oder eine Supplementierung von N hrstoffen.
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