55 Verdades Sobre Lo Que Comes: Y Que Nadie Te Hab?a Contado [Spanish]

By Pilar Plans and Pilar Plans Alvarez

Si te preguntas qu es una prote na o un antioxidante y para qu sirven, la diferencia entre una denominaci n de origen y una indicaci n geogr fica protegida, si es lo mismo un alimento ecol gico, biol gico, org nico, bio o eco, o qu es una dieta vegana, macrobi tica o flexitariana, seguramente no tengas claras las respuestas. Para salir de dudas, Pilar Plans se ha puesto manos a la obra con 55 verdades sobre lo que comes, un libro pr ctico, divulgativo, claro y directo que desmonta mitos y pone sobre la mesa todo lo que debes saber como consumidor: conceptos alimentarios y las bases que permiten conocer mejor los nutrientes que forman parte de nuestra alimentaci n, los productos con calidad diferenciada y las nuevas tendencias gastron micas.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 8416894035
• ISBN13: 9788416894031
• Release Date: April 2017
• Publisher: Lid Editorial
• Length: 128 Pages
• Weight: 0.40 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"