Биология и микробиологи& [Russian]

В основу учебно-методического пособия положены стандартные и общепринятые методы микробиологических исследований, применяемые в практике санитарно-бактериологических исследований пищевого сырья и продуктов питания.Пособие разработано совместно с учителями биологами общеобразовательных средних школ Туркестанской области Республики Казахстана, огромный вклад внесли соавторы Буркитбаев Руслан Пернебекович, Усеров Нургиса Игиликович, Раймбоев Зафар Орифжанович.Предназначено для бакалавров образовательных программ Продукты питания из растительного сырья, Продукты питания животного происхождения, Технология продукции и организация общественного питания, изучающих дисциплину Биология, и для бакалавров направления Биотехнология, изучающих дисциплину Общая биология и микробиология, а также для студентов и преподавателей технических и смежных вузов.

• Format: Paperback
• Language: Russian
• ISBN: 613944781X
• ISBN13: 9786139447817
• Release Date: April 2025
• Publisher: LAP Lambert Academic Publishing
• Length: 316 Pages
• Weight: 0.93 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 6.0" x 9.0"