Атеросклероз является многофакторным заболеванием с очень сложным взаимодействием, включающим гипергликемию, гиперлипидемию, окислительный стресс и изменения в свертывании крови и фибринолизе. Менопауза характеризуется снижением уровня эстрогенов. Дефицит эстрогенов вызывает дисфункцию эндотелия, которая опосредована увеличением продукции ROS, изменением липидного профиля. Было показано, что грибы вешенки оказывают благоприятное воздействие на липиды сыворотки крови, улучшают эндотелий-зависимую вазодилатацию, повышают уровень антиоксидантов и эстрогенов и уменьшают распространение внутрисосудистых тромбов. Эти результаты позволили предложить механизмы улучшения эндотелиальной дисфункции и защиты от развития атеросклероза с помощью устричных грибов.
ThriftBooks sells millions of used books at the lowest everyday prices. We personally assess every book's quality and offer rare, out-of-print treasures. We deliver the joy of reading in recyclable packaging with free standard shipping on US orders over $20. ThriftBooks.com. Read more. Spend less.