Одной из задач упрочнения государственности Узбекистана на этапе структурной глобальной перестройки экономики является скорейшее удовлетворение потребностей население в высококачественных, биологически полноценных и экологически безопасных продуктах питания.Хлебопекарная промышленность Узбекистана является одним из ведущих секторов пищевого комплекса. В стране имеется значительное количество крупных хлебозаводов и пекарен. Ассортимент продукции, выпускаемой хлебопекарными предприятиями, насчитывает несколько сот наименований.В последние годы большое внимание уделяется обогащению хлеба различными биологически активными ингредиентами, витаминами, минеральными веществами. Согласно прогнозу, объем производства такого хлеба через 5 лет вырастет не менее чем на 5 %, что связано с необходимостью коррекции различного рода дефицита микронутриентов в организме современного человека.
ThriftBooks sells millions of used books at the lowest everyday prices. We personally assess every book's quality and offer rare, out-of-print treasures. We deliver the joy of reading in recyclable packaging with free standard shipping on US orders over $20. ThriftBooks.com. Read more. Spend less.