Zvládnutí SusiČky [Czech]

By Rudolf Císař

Během středověku lid v Evropě stavěli m stnosti jako rozs řen lihovarů, kter byly speci lně navrzeny k susen potravin teplem vnitřn ho ohně. J dlo bylo navlečeno po m stnosti, uzen a vysusen . Nedostatek slunečn ho světla a such dny znemozňovaly susit potraviny venku a tyto speci ln domy vyřesily probl m pro lidi zij c v chladn m a vlhk m klimatu. V polovině 19. stolet byl vyvinut proces, kter umozňoval susen zeleniny při 105 F a lisov n do kol čů. Tato susen zelenina byla v tan m zdrojem v zivy pro n mořn ky, kteř trpěli dlouh mi plavbami bez čerstv ho j dla. Během druh světov v lky voj ci při sluzbě na bitevn m poli pouz vali dehydrovan j dlo jako lehkou stravu. Dnes je zn me jako "j dla připraven ke konzumaci" (MRE). Po v lce se hospodyňky nehrnuly do zařazov n tohoto kompaktn ho, ale často bez chuti, j dla do sv ch kazdodenn ch kuchařsk ch rutin a dehydratovan j dlo upadalo v nemilost. Jako prepper, kter je tak zahradn kem, bych si př l, aby moje př prava ze sp ze přesahovala fazole, r zi, psenici a vejce v pr sku. Dehydratace m zahradn odměny zaplňuje mezeru po potravin ch, kter nelze zakonzervovat, a v mraz ku n chyln m k v padkům proudu. Zdroj čist vody a oheň jsou jedin věci, kter stoj mezi mou rodinou a tepl m j dlem připraven m z dehydrovan ch surovin. Tato kniha nen jen pro zkusen zahradn ky, svědomit preppery a odborn konzerv tory. Je pro kazd ho, kdo miluje čerstv potraviny a chce se pod let na jejich konzervaci. Aby se dehydratace přizpůsobila dnesn mu aktivn mu zivotn mu stylu, mus snadno zapadnout do vas kazdodenn rutiny, zabrat co nejm ně času a vyzadovat minim ln mnozstv času na př pravu. Kombinac hromadn ho n kupu s d vkov mi konzervačn mi sezen mi a tak činnou susičkou můzete susit potraviny pro kazdodenn pouzit .

• Format: Paperback
• Language: Czech
• ISBN: 1836873646
• ISBN13: 9781836873648
• Release Date: January 2025
• Publisher: Rudolf Cisa&#345
• Length: 254 Pages
• Weight: 0.76 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"