Zatrucie pokarmowe w Algierii [Polish]

By Sara Sadoud

Książka dotyczy zatruc pokarmowych wywolanych przez mięso i produkty mięsne. Zatrucie pokarmowe jest najczęstszą chorobą przenoszoną przez wodę. Mięso i produkty mięsne należą do żywności odpowiedzialnej za zatrucia pokarmowe. Mięso i produkty mięsne byly wielokrotnie przyczyną wybuch w zbiorowych zatruc pokarmowych (CFP) na calym świecie i w Algierii. Wybraliśmy region Chlef, aby podsumowac okres 5 lat i zobaczyc, jak mięso plasuje się na tle innych rodzaj w żywności.

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 620987567X
• ISBN13: 9786209875670
• Release Date: March 2026
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.19 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"