Die Karieserkrankung ist durch ein Ungleichgewicht im Prozess der Demineralisierung und Remineralisierung gekennzeichnet, das sich aus der bakteriellen Ansammlung und dem Stoffwechsel auf der Zahnoberfl che ergibt. Bildung wird mit h ufigerem Z hneputzen in Verbindung gebracht; Personen mit h herer Schulbildung und besserem sozio konomischen Status putzen ihre Z hne h ufiger, und der h chste Prozentsatz der Benutzer von Fluoridzahnpasta geh rt zur h chsten Einkommensgruppe. Das Jugendalter gilt als Zeitraum mit erh htem Kariesrisiko, das auf eine schlechte Plaquekontrolle und eine geringere Mundhygiene zur ckzuf hren ist und durch eine gr ere Unabh ngigkeit in Verbindung mit einer zuckerhaltigeren Ern hrung noch verst rkt wird. In diesem Zusammenhang soll in dieser Studie untersucht werden, ob es einen Zusammenhang zwischen Zahnkaries, kariogener Ern hrung und sozio konomischem, demografischem Profil und Mundhygienegewohnheiten bei Jugendlichen gibt, die von Milit rpersonal in der Stadt Recife, Pernambuco, abh ngig sind.
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