Wykorzystanie różnorodności biologicznej i wlaściwości leczniczych irańskiego czosnku [Polish]

By Alireza Farhadi, Amin Daemi, Gülüzar Özbolat

Czosnek to uwielbiany skladnik, kt ry wzmacnia smak wielu potraw. Dodanie kilku ząbk w czosnku lub lyżeczki czosnku w proszku może podnieśc smak i aromat każdej potrawy. Dla tych, kt rzy lubią spędzac czas w kuchni, uprawa r żnych odmian czosnku w ogrodzie może byc satysfakcjonującym doświadczeniem. Czosnek to kwitnąca roślina cebulowa z rodzaju Allium, kt ry obejmuje ponad 700 gatunk w. Dwa gl wne rodzaje czosnku to czosnek z miękką szyjką (Allium sativum) i czosnek z twardą szyjką (Allium ophioscorodon), z kt rych każdy ma r żne cechy, profile smakowe i tempo wzrostu.

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 6208634997
• ISBN13: 9786208634995
• Release Date: February 2025
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 232 Pages
• Weight: 0.70 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"