Neue, bearbeitete 2. Auflage Wurst und Schinken selber machen ist kinderleicht! Sie lieben Schinken und Wurst, vor allen Dingen hausgemacht? Sie legen Wert darauf, welche Inhaltsstoffe in Ihrer Wurst oder im Schinken sind? Sie m?chten gerne Ihre Familie und sich selbst mit leckeren Wurstspezialit?ten verw?hnen? Fleischermeister Franz Metzbach erkl?rt Ihnen in diesem Buch, wie Sie das alles ganz einfach verwirklichen!Selbstgemachte Wurst schmeckt anders? Ja nat?rlich, denn Sie k?nnen die Inhaltsstoffe bestimmten und somit zugleich etwas f?r Ihre Gesundheit tun. Denn konventionell hergestellte Wurstsorten beinhalten Konservierungsstoffe, die nicht nur den Geschmack ver?ndern, sondern auch gesundheitssch?dlich sind, teilweise sogar krebserregend. In diesem Rezeptbuch erfahren Sie alles ?ber Wurstherstellung und was Sie daf?r ben?tigen. Neben vielen Tipps und Tricks vom selbst?ndigen Fleischermeister Franz Metzbach finden Sie zudem hervorragende Wurstrezepte und ausf?hrliche Anleitungen zum Selchen, bzw. R?uchern. Als Leser dieses Ratgebers werden Sie lernen wie Sie z.B. kinderleicht eine Th?ringer Bratwurst selber machen oder eine Vegi Wurst herstellen k?nnen. Es wird Ihre kulinarischen W?nsche erf?llen. Alle Zubereitungsarten sind ausf?hrlich und leicht verst?ndlich erkl?rt, sodass Ihnen die Herstellung von Ihren Lieblingssorten leicht gelingt. Durch genaue Angaben und Zeitaufwand k?nnen Sie Ihr zuk?nftiges neues Hobby zeitlich genauestens planen. Ihre Familie wird Sie f?r Ihre neuen Errungenschaften lieben und Ihre Grillpartys werden Ihren Freunden unvergesslich bleiben. Es ist leichter, als Sie denken! Z?gern Sie nicht und holen Sie sich ein umfangreiches Wurstherstellungs-Buch mit vielen Tipps und Tricks, leckeren Rezepten und Bonuskapitel: Wie funktioniert das R?uchern von Wurst und SchinkenWelche Vorteile hat das Herstellen von Wurst und SchinkenWas ist der Unterschied zwischen Kalt-, Warm- und Hei r?uchernAnleitung zum Bauen eines R?ucherofensWelcher Darm f?r welche Wurst (Naturd?rme, Kunstd?rme und etc.)Was ist P?keln und Trockenp?kelnWie Sie Ihre Wurst m?glichst lange haltbarmachen/li>Welche Ger?te Sie brauchen, um Wurst herzustellenWie werden Kochw?rste hergestellt?Wie werden Rohw?rste hergestellt?Wie werden ger?ucherte W?rste hergestelltWie kann man leckere Wildwurst selber machenWie Sie Wurst einkochen und einmachen k?nnenHerstellung von verschiedenen SchinkensortenBratw?rste, S?lze, Gefl?gelwurst, Fleischk?se, Wurst aus Wild - f?r jeden Geschmack ist etwas dabei!Rezepte vegetarischer W?rsteBonus Wurstso en (z.B. Currywurstso e) Verlieren Sie keine Zeit und entdecken Sie Ihr neues Hobby. Es ist ganz einfach, leckere W?rste und Schinken selber zu machen selbst herzustellen. Erfreuen Sie sich selbst, Ihre Familie und Freunde mit Ihren neuen kulinarischen Leckerbissen. Ein Klick auf "Jetzt kaufen" reicht, damit Sie endlich mit der eigenen Wurstherstellung sofort loslegen k?nnen.
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