Wirtschaftliche Bedeutung Der Abfälle Von Riesengarnelenschalen [German]

By P Brindha Devi, K Shankari, S Ivo Romauld

In diesem Buch wird eine vergleichende Studie ber die Extraktion von Chitin und Chitosan aus der Schale der Riesengarnele (Penaeus monodon) im Hinblick auf biologische Anwendungen, Thrombozytenaggregationshemmung und Antiglykationswirkung durchgef hrt. Das von Natur aus reichlich vorhandene Polysaccharid Chitin wurde aus dem Panzer der Riesengarnele durch Entmineralisierung und Deprotenisierung extrahiert. Anschlie end wurde die geringe Menge des extrahierten Chitins durch Deacetylierung in Chitosan umgewandelt. Das Vorhandensein von Chitin und die Qualit t von Chitosan wurden durch chemische Tests und L slichkeitstests berpr ft. Die Konzentration von Chitosan in Essigs ure wurde notiert. Es wurde festgestellt, dass das extrahierte Chitosan in einer 1%igen Essigs urel sung leichter l slich war, was zeigte, dass das Chitosan in reiner Form vorlag. Die FT-IR-Analyse von Chitin zeigte die Banden, die der Streckung von O-H-, N-H- und CO-Bindungen entsprechen, was das Chitin best tigte. Die FT-IR-Analyse von Chitosan zeigte Banden, die der Aminogruppe entsprachen, die sich als Hauptgruppe erwies, die auf Chitosan hinweist. Auf der Grundlage der Ergebnisse des Giemsa-Mikroplattentests und des spektrometrischen Tests wurde der Schluss gezogen, dass das Chitosan eine gr ere Wirksamkeit bei der Thrombozytenaggregationshemmung zeigte als die Chitinprobe.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6206264718
• ISBN13: 9786206264712
• Release Date: July 2023
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 72 Pages
• Weight: 0.26 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"