Mais ist nach Weizen und Reis die wichtigste Getreideart. Der Mais (Zea mays L.) geh?rt zur Familie der Gramineae. Der Ursprung des Mais liegt in Mexiko. Der Mais hat ein diploides Chromosom mit der Nummer 10 (2n=20). Mais ist eine Kurztagspflanze mit flachem Wurzelsystem. Es handelt sich um eine fremdbest?ubte Pflanze. Die H?he der Maispflanze betr?gt 250 cm. Das Blatt ist etwa 9 cm breit und 120 cm lang und w?chst im Allgemeinen aus jedem Zwischenknoten. Mais wird f?r viele Zwecke verwendet, z. B. f?r die Herstellung von Ethanol, f?r medizinische Zwecke, zur Herstellung von Popcorn, Salaten und in Getr?nken. Die medizinische Verwendung von Mais dient der Verringerung von Nierensteinen. In Indien wird Mais derzeit zu 52 % als Gefl?gel-, Schweine- und Fischfutter, zu 55 % f?r den menschlichen Verzehr, zu 24 % als Viehfutter und zu 1 % f?r die Brauereiindustrie verwendet. Mais-Ethanol wird aus Mais hergestellt, der als L?tzchen verwendet wird. Mais-Ethanol wird haupts?chlich als Sauerstoffzusatz in Benzin verwendet, um ein niedriges Band zu erzeugen. Organische D?ngemittel sorgen f?r eine gute Durchl?ftung des Bodens, indem sie die Bodenstruktur verbessern und den Pflanzen n?hrstoffreiche Nahrung ohne chemische R?ckst?nde liefern. Organische D?ngemittel werden jedoch nur langsam freigesetzt, sind kostspielig und verringern den Gesamtertrag der Pflanzen.
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