Winorośl i wino Katalonii [Polish]

By Gemma Molleví

Książka ta jest zbiorem r żnych referat w wygloszonych podczas międzynarodowych konferencji w latach 2005-2015 przez dr Gemmę Mollev . Temat badań pozostawal niezmienny: geografia i kultura uprawy winorośli oraz produkcji wina w Katalonii, krajobraz winiarski, regiony kulturowe wpisane na listę światowego dziedzictwa oraz ksztaltowanie się i obecna sytuacja katalońskich apelacji (AOC). Dzięki temu lektura tych tekst w pozwoli zrozumiec ewolucję tego sektora na przestrzeni ostatnich dziesięciu lat.

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 620971708X
• ISBN13: 9786209717086
• Release Date: March 2026
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 136 Pages
• Weight: 0.42 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"