Akademische Arbeit aus dem Jahr 2018 im Fachbereich Ratgeber - Ern hrung, Essen, Trinken, Note: 1,2, Deutsche Hochschule f r Pr vention und Gesundheitsmanagement GmbH, Sprache: Deutsch, Abstract: "In 10 Wochen 20 Kilo runter " Diese Aussage fand der Autor in einem Klatschblatt seiner Gro mutter. Sie dient als Grundlage dieser Arbeit. Bei einem t glich zu Grunde gelegten durchschnittlichen Kalorienverbrauch eines Erwachsenen von 2000 kcal h tte ein Erwachsener ber den Zeitraum von zehn Wochen 70 x 2000 kcal = 140000 kcal verzehren k nnen. Der gr te Energiespeicher des menschlichen K rpers ist das Fettgewebe. Aufgrund der hohen Energiedichte von Fett k nnen dort gro e Mengen Energie gespeichert werden. Bei einem Energiegehalt von 9,3 kcal pro Gramm besitzt 1 kg Fett einen Brennwert von ber 9000 kcal. 1 kg Fettgewebe speichert ungef hr 7000 kcal, da es nicht ausschlie lich aus Fett, sondern auch aus Bindegewebe und Blutgef en besteht. Um nun 20 Kilogramm Fett mit einem Brennwert von 20 x 7000 kcal = 140000 kcal abzubauen, h tte man diese Kalorien ja einsparen m ssen. Das bedeutet folglich, dass diese Person in dem Zeitraum der 10 Wochen nichts, aber auch gar nichts h tte essen d rfen, oder aber so viel Sport treiben m ssen, dass am Ende des Tages s mtliche zuvor aufgenommenen Kalorien wieder abtrainiert gewesen w ren. Beides erscheint absolut realit tsfern. Zwar ist diese Rechnung nun stark vereinfacht und ber cksichtigt nicht, dass beim Abnehmen nie nur Fett, sondern auch Proteine abgebaut werden und auch die 2000 kcal Tagesaufnahme einen Wert darstellt, der eher f r Frauen heranzuziehen ist. Zugleich ist ersichtlich, wie unrealistisch die eingangs zitierte Aussage erscheint.
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