Bei der Wei en oder Industriellen Biotechnologie geht es darum, g ngige industrielle Produktionsprozesse durch den Einsatz biotechnischer Verfahren fortschrittlicher, sprich schneller und billiger, zu machen. Die wei e Biotechnologie hat branchen bergreifenden Charakter; sie ist wichtig f r die chemische Industrie, f r die Lebensmittel-, Kosmetik-, Textil- und Papierindustrie. Der Anteil von Chemieprodukten, die durch biotechnische Verfahren hergestellt werden, liegt gegenw rtig bei f nf Prozent und soll bis 2010 auf 10 bis 20 Prozent anwachsen. Deutschland hat in Europa zusammen mit den Niederlanden und D nemark eine f hrende Wettbewerbsposition inne und kann derzeit auch noch mit den USA mithalten. Das Anwendungsspektrum wird immer gr er. Beispielsweise werden in zehn bis 15 Jahren voraussichtlich fast alle Vitamine fermentativ, biotechnisch oder pflanzenbiotechnisch herstellbar sein.
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