Waren - Wissen - Raum: Interdependenz Von Produktion, Markt Und Konsum in Lebensmittelwarenketten [German]

Der Band betrachtet am Beispiel des Lebensmittelmarkts die drei Teilkontexte Produktion, Marktentnahme und Konsum in ihren wechselseitigen Handlungsbez?gen sowie die Rolle von Macht und Wissen f?r die Koordination von Warenketten. Die Autorinnen und Autoren aus Geographie, Soziologie, Wirtschaftswissenschaften sowie der Stadt- und Regionalplanung widmen sich verschiedenen sich erg?nzenden Aspekten der Koordination der Warenkette und der beteiligten Akteure von der Produktion, ?ber die Logistik bis hin zum Handel und Konsum. Die Beitr?ge zeigen den unmittelbaren Zusammenhang zwischen Wissen und Handlungen der Akteure sowie deren Wirkungen auf die r?umliche Organisation und Ordnung der Warenkette. Hinsichtlich der Rolle von Wissen geben die Beitr?ge eine Vielzahl an pointierten Analysen zu Teilaspekten der Gesamtinteraktionszusammenh?nge.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3658307188
• ISBN13: 9783658307189
• Release Date: November 2020
• Publisher: Springer vs
• Length: 588 Pages
• Weight: 1.57 lbs.
• Dimensions: 1.2" x 5.8" x 8.3"