Zwischenpr?fungsarbeit aus dem Jahr 2000 im Fachbereich Geschichte Europa - and. L?nder - Mittelalter, Fr?he Neuzeit, Note: 2,3, Universit?t Duisburg-Essen, Veranstaltung: Handwerk und Handwerkskultur in der fr?hen Neuzeit, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Fr?he Neuzeit wurde beherrscht durch Knappheit und Nahrungsnot und zum wichtigsten ?berlebensprinzip in dieser Knappheitsgesellschaft geh?rte die Sicherung der Nahrung. Dies galt vor allem f?r diejenigen, welche ihr t?gliches Auskommen durch ihrer H?nde Arbeit erwarben und st?ndig der ?konomie der knappen Mittel und des ?berlebens ausgesetzt waren. Nahrung galt als Konstante im Kreislauf von Auskommen und st?ndischer Arbeit und der Sicherung der Existenz auf ehrliche Weise. Die Erfahrungen der Gesellschaft, da es immer wieder zu neuen Mangelerscheinungen und Krisen kommen konnte, trugen auch in den Z?nften zur konservativen Auspr?gung ihrer Normen bei. Auf ihre konservativen Instinkte reagierten die Z?nfte durch die Begrenzung der Meisteranzahl, die Erschwerung der Meisterst?cke, die Verl?ngerung der Lehr- und Standjahre, strengeres Vorgehen gegen "St?mper" und der Empfehlung und sp?ter der Verpflichtung zum Wandern der Gesellen. ?ber den Grund und die Funktion der Gesellenwanderungen in der fr?hen Neuzeit gibt es viele, zum Teil auch stark differenzierende, Erkl?rungen und Ausarbeitungen. Zum einen stand vor allem in den Anf?ngen der Wanderungen der Gedanke der Fort- und Weiterbildung im jeweils berufsspezifischen Bereich. Die Handwerksgesellen sollten auf ihren Wanderungen ihre berufliche Ausbildung in jeder Beziehung erweitern und vertiefen; sie sollten sich neuen Techniken und neuen Aspekten ?ffnen; sollten Selbst?ndigkeit in der Arbeit und in der Betriebsf?hrung gewinnen; aber auch die Allgemeinbildung, das Studium von Sitten und Gebr?uchen in fremden Landen und die Aneignung von Sprachkenntnissen geh?rte zum Pensum.1 In der Wirtschaftstheorie des 18. Jahrhunderts wurde die Wanderung der Gesellen, " bey welch
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