Vom Kaffee und dem Kaffeehaus. Eine kulturhistorische Betrachtung zweier Institutionen

By Christopher Hanek

Studienarbeit aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Kulturwissenschaften - Europa, Note: 1,3, Universit t Potsdam, Veranstaltung: Vom Ende der T rkenfurcht - T rkenbegeisterung und orientalische Sehns chte im Europa des 18. und fr hen 19. Jahrhunderts, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Blick auf den morgendlichen Kaffee, der heutzutage f r manch einen lebensnotwendig zu sein scheint, ist gleichfalls ein Blick in die Vergangenheit. Kaffee ist heutzutage weit mehr als ein vitalisierendes und wachmachendes Getr nk. Es ist eine Institution und als eben jene Teil eines kulturellen und gesellschaftlichen Verst ndnisses. Beisammenzusitzen, eine Tasse des fl ssigen Koffeins zu genie en, ein St ck Geb ck oder Kuchen zu essen und einen abwechslungsreichen Plausch ber Gott und die Welt zu halten, h rt sich nach einem musterg ltigen Nachmittag an, wie man ihn hier zu Lande gerne im Kreise seiner Freunde und Familie genie t. Alle kennen ihn, viele trinken ihn ab und zu und einige bed rfen seiner tagt glich. Er wird konsumiert, weiterentwickelt und stets neu erfunden. Egal ob Milchkaffee, Cappuccino, Latte Macchiato oder Moccacino, schwarz, mit Milch, Zucker oder Lik r, Kaffee ist der Geselligkeit Freund. Die Vielfalt dieses Getr nks ist ebenso vielseitig wie seine Geschichte. Der Kaffee hat etwas in dem gemeinen Europ er bewegt. Er hat die Wissenschaft ber Jahrzehnte fasziniert, die Politik zu Diskussionen angeregt, die Wirtschaft befl gelt und den Konsumenten zum Schwelgen eingeladen. Doch wie kam der Kaffee nach Europa? Denn Kaffee ist kein nat rliches Gew chs des Kontinents, sondern dessen exotischer Begleiter. Wie wurde der Kaffee aufgenommen und wie etablierte sich dessen allgemeine Akzeptanz? In der vorliegenden Arbeit werde ich der These, dass die Europ er dem Kaffee als exotischem Novum zun chst skeptisch gegen berstanden, nachgehen. Zudem werde ich mich mit der den Kaffee begleitenden wichtigsten Instanz besch ftigen: dem Kaffeehaus. Wo konnte man seine Tasse Kaffee besser

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3668777241
• ISBN13: 9783668777248
• Release Date: September 2018
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 28 Pages
• Weight: 0.11 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"