Vietnamesische K che: 50 Einfache & Authentische Rezepte
Die vietnamesische K che begeistert mit frischen Kr utern, aromatischen Gew rzen und einer perfekten Balance aus s , sauer, salzig und scharf. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie einfach authentisch vietnamesisch kochen zuhause sein kann.
In diesem Buch erwarten Sie 50 sorgf ltig ausgew hlte Rezepte - von w rmenden Suppen ber knusprige Vorspeisen bis hin zu aromatischen Fleisch-, Fisch- und Dessertkreationen.
Sie entdecken unter anderem:
Klassische Suppen wie Pho und andere vietnamesische NudelsuppenBeliebte Streetfood-Gerichte wie B nh M und B nh X oFrische Sommerrollen und traditionelle VorspeisenAromatische Fleischgerichte wie karamellisiertes Schweinefleisch und Rindfleisch-CurryZarte Fischgerichte und leichte Desserts mit Kokos und MangoZus tzlich lernen Sie die wichtigsten Zutaten wie Fischsauce, Reisnudeln und frische Kr uter kennen sowie grundlegende Kochtechniken der vietnamesischen K che.Jedes Rezept enth lt eine bersichtliche Zutatenliste, Portionsangaben, Zubereitungszeit und leicht verst ndliche Schritt-f r-Schritt-Anleitungen.
Bringen Sie die Aromen Vietnams ganz einfach in Ihre eigene K che.