Ziel dieser bersichtsarbeit war es, theoretischen Input zu Rechtsvorschriften und Managementinstrumenten f r die Qualit tskontrolle von Rohstoffen bei der Herstellung von Futtermitteln f r Nutztiere zu sammeln, wobei die Vorschriften und die berwachung der beteiligten Prozesse beschrieben und die Bedeutung dieser Verfahren f r das Endergebnis des Produkts hervorgehoben wurden. Es ist daher klar, dass die Qualit tskontrolle des Rohmaterials unerl sslich ist, um die Sicherheit eines zuverl ssigen Endprodukts zu gew hrleisten, das den Anforderungen des Marktes und damit der Tiere entspricht, das den Spezifikationen oder Normen, die f r den Zweck, f r den es hergestellt wurde, festgelegt wurden, so nahe wie m glich kommt und das den geltenden Rechtsvorschriften und den Inspektionen der mit dem Sektor verbundenen f deralen Stellen gerecht wird. Der Einsatz dieser Managementinstrumente ist unerl sslich, um die Qualit t und Sicherheit der den Nutztieren angebotenen Lebensmittel zu gew hrleisten. Gute Herstellungspraktiken und Standardarbeitsanweisungen sind wesentliche Voraussetzungen f r die Umsetzung der Gefahrenanalyse und der kritischen Kontrollpunkte.
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