Verfälschungen in der Lebensmittelchemie [German]

Bys: Awasthi, D. K. and Chand, Shweta

Verf lschungen in Lebensmitteln geben heutzutage Anlass zu gro er Besorgnis, da viele Lebensmittelunternehmen und -agenturen in die Praxis verwickelt sind, minderwertige Mischungen verschiedener Stoffe oder Zutaten in die Lebensmittel zu mischen, um wirtschaftliche Vorteile zu erzielen. Der Hauptzweck der Lebensmittelverf lschung besteht darin, die Qualit t von Lebensmitteln aus wirtschaftlichen Gr nden zu ver ndern. Solche Handlungen erfolgen in der Regel durch die Substitution mit minderwertigen oder weniger wertvollen Lebensmitteln und die Erh hung des Gewichts oder Volumens durchBeimischung von nicht deklarierten Zutaten. Jeden Tag sehen wir in den Fernsehnachrichten, wie unhygienische und verdorbene Lebensmittel in unsere H user gelangen. Die Verf lschung von Lebensmitteln hat viele Auswirkungen auf den Einzelnen und die Gesundheit der Gemeinschaft.Dieses Buch zielt darauf ab, die Schl sselbereiche oder Probleme im Zusammenhang mit der Verf lschung von Lebensmitteln hervorzuheben, und es betont auch die blichen Verf lschungsmittel und ihre Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und das Leben insgesamt.Lebensmittelverf lschung ist ein ernstes Problem, das berall auf der Welt sofortige Aufmerksamkeit erfordert. Die Lebensmittelchemie ist ein wichtiger Zweig, der sich mit der Existenz und dem berleben des menschlichen Lebens befassen soll, insbesondere im Zusammenhang mit der Nahrungsaufnahme.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6208210518
• ISBN13: 9786208210519
• Release Date: October 2024
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 232 Pages
• Weight: 0.76 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"