Verfahrenstechnische Grundlagen Der Lebensmitteltechnik: Prozesse Und Apparate in Der Lebensmittelproduktion [German]

by F a Redko, W D Popow, W M Lysjanski

In einer Zeit., da die Wissenschaft als unmittelbare Produktivkraft immer mehr her- vortritt, sind nicht mehr Einzelerkenntnisse, so glanzvoll sie auch sein m gen, sondern ein hohes... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3642886094
• ISBN13: 9783642886096
• Release Date: October 2013
• Publisher: Steinkopff
• Length: 471 Pages
• Weight: 1.64 lbs.
• Dimensions: 0.9" x 6.7" x 9.6"