Vegan próteineldhúsið [Icelandic]

By Ástrós Guðlaugsdóttir

Pl?ntubundi? ?t er a? aukast b ?i fyrir heilsufar og umhverfis tti. Sumar ranns?knir tengja pr?teinr?kt vegan matar ?i vi? betri v?rn gegn hjartasj?kd?mum og krabbameini. Hins vegar arftu ekki a? h tta algj?rlega me? kj?ti til a? nj?ta heilsu- og umhverfis?vinningsins af vegan matar ?i.

Soja, belgjurtir og hnetur innihalda efni eins og leysanlegar trefjar, pl?ntuster?l og holla fitu, sem ? sj?lfu s?r l kka k?lester?l, og neysla essara matv la ry?ur burt kj?tinu (og hertu fitunni) sem ? myndir annars neyta. ? a? essi l kkun g ti virst h?fleg, egar f kkunin um 4 pr?sent ? hverju markanna riggja er sameinu?, eru ?hrifin frekar veruleg.

Ef ? ert vegan og vilt auka pr?teinneyslu ?na, e?a einfaldlega forvitinn um hvernig ? a? neyta n gilegs magns af pr?teini ? fyrst og fremst kj?tlausu, vegan matar ?i, mun essi b?k hj?lpa ?r miki?.

Pr?tein eru venjulega k?llu? "byggingarblokkir" l?fvera. L?kaminn okkar br?tur r ni?ur ? hluti eirra "am?n?s?rur" og setur r saman aftur me? ?tal nau?synlegum a?fer?um til a? stj?rna l?kamskerfum okkar og veita okkur styrk.

Pr?tein ?rf okkar fer a?allega eftir l?kams yngd okkar, l?ka me? hli?sj?n af virknistigi okkar. v? virkari sem ? ert; v? meira pr?tein sem ? g tir urft. Hins vegar urfum vi? ? bilinu 0,6 til 0,8 gr?mm af pr?teini ? hvert k?l? af l?kams yngd ? grunninn.

essar uppskriftir innihalda ekki meira en 15 gr?mm af kolvetni ? hverri m?lt?? og dagleg kalor?uinntaka sem er ? kringum 1.500. ? munt l?ka finna uppskriftir sem hvetja ig til a? bor?a heilbrigt gr nmeti og ?vexti, a? minnsta kosti fimm ? dag. Og a?allega finnur ? h?g ?a pr?tein - 3 til 4 aura af magu, so?nu rau?u kj?ti og allt a? 6 aura af fiski ? m?lt??.

? b?nus eru essar uppskriftir au?velt a? gera og brag?ast afbur?a vel!

• Format: Paperback
• Language: Icelandic
• ISBN: 1783579455
• ISBN13: 9781783579457
• Release Date: April 2023
• Publisher: Astros Guolaugsdottir
• Length: 272 Pages
• Weight: 0.81 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"