Vegan do Brasil (Cuisinez végétalien) (French Edition) [French]

By Pascale Stretti

Samba, plage de Copacabana, carnaval, favelas, ce sont les m?mes clich?s qui viennent en t?te ? l'?vocation du Br?sil. Un pays ensoleill?, haut en couleurs, o? le football et la danse sont roi et reine.Mais que savons-nous de la cuisine de ce vaste pays ? Finalement, pas grand chose...Le Br?sil est un pays ? la population fortement m?tiss?e, il en va de m?me pour sa gastronomie. Les influences am?rindiennes, africaines et portugaises, ainsi que les fruits et l?gumes exotiques, ont fait na?tre une cuisine aux saveurs particuli?rement originales.J'ai s?lectionn? les plats et les desserts phares du Br?sil. J'ai pris soin de choisir des ingr?dients que vous trouverez chez l'?picier du coin pour que vous puissiez les reproduire facilement. Ce f?t un plaisir que d'explorer ces recettes venues des quatre coins du Br?sil. Je les ai "v?g?talis?es" en veillant ? garder leurs authenticit?s. Je souhaite que vous ayez autant de plaisir que j'en ai eu ? pr?parer, et ? d?guster ces sp?cialit?s, qui vont faire danser vos papilles sur un rythme tropical.A vos casseroles, chaussez vos tongs, on part cuisiner au Brasil !P?o sem QueijoFeijoadaMoquecaFarofaCoxinhasBacalhoada veganaEmpad?oCreme de palmitoBolinho de chuvaBolo de cenoura

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 1500381993
• ISBN13: 9781500381998
• Release Date: July 2014
• Publisher: CreateSpace Independent Publishing Platform
• Length: 32 Pages
• Weight: 0.15 lbs.
• Dimensions: 9.0" x 0.1" x 6.0"