Valutazione dei metodi di estrazione della Nigella sativa [Italian]

By Sumera Javad, Shagufta Naz, Asba Ramzan

La Nigella sativa una pianta annuale che cresce nell'Asia meridionale e sud-occidentale. L'olio di Nigella sativa contiene acido linoleico coniugato, timochinone, nigellone (ditimochinone), melantina, nigillina, damascenina e tannini. Nel presente studio stato effettuato un confronto tra l'efficacia dell'estrazione mediante macerazione a freddo, estrazione Soxhlet ed estrazione assistita da microonde. La macerazione a freddo dei semi neri ha prodotto il massimo estratto dopo 21 ore di estrazione. stato ottenuto un massimo di 6,75 g di estratto mediante estrazione Soxhlet della Nigella sativa. Le microonde hanno invece prodotto il massimo estratto (15 g/grammo di materiale vegetale) in soli 60 secondi di estrazione. Pertanto, nel presente studio stato dimostrato che l'estrazione assistita da microonde un modo rapido ed efficiente per estrarre i metaboliti secondari dai semi di Nigella sativa.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 620848927X
• ISBN13: 9786208489274
• Release Date: September 2025
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"