L'extraction assist e par micro-ondes est une approche moderne et novatrice permettant une extraction rapide et efficace des mati res v g tales, qui rev tent une importance capitale dans l'industrie des plantes m dicinales. Dans la pr sente tude, une comparaison a t effectu e entre la m thode d'extraction conventionnelle (chauffage sur cuisini re) et la m thode d'extraction moderne (extraction assist e par micro-ondes) afin d'analyser l'efficacit d'extraction des deux m thodes couramment utilis es pour les produits base de plantes destin s un usage domestique ( savoir le th vert, le th Vital, le th Supreme, le th Danedar, le th Tez Dam, le th Tetley et le th Lipton), Qehwa (Peshawari Qehwa), caf (Nescaf Classic) et Joshanda (Qarshi industries). Il a t constat que l'extraction assist e par micro-ondes donnait la quantit maximale d'extraits par rapport l'extraction par chauffage sur cuisini re. Des tests qualitatifs ont t effectu s sur tous les extraits afin de d tecter la pr sence d'alcalo des, de compos s ph noliques, de flavono des et de terp no des, tandis que des tests quantitatifs ont t r alis s pour v rifier la quantit de compos s ph noliques et de flavono des dans les extraits. Les r sultats ont montr une diff rence significative entre la quantit de compos s ph noliques et de flavono des dans l'extrait assist par micro-ondes et l'extrait chauff la cuisini re de chaque chantillon.
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