A r pida expans o da pesca exige um fornecimento adequado de ra es eficientes, nutritivas e baratas, pois as ra es contribuem significativamente para o custo da produ o pesqueira. As ra es s o um componente essencial para o sucesso da piscicultura. Os custos com ra es podem representar at 70% do custo operacional total da aquicultura. Portanto, h uma necessidade urgente de reduzir significativamente o custo da ra o, a fim de aumentar a margem de lucro. A gera o de res duos um dos principais problemas no processamento de vegetais e peixes. Os volumes de res duos gerados, bem como os impactos ambientais resultantes, exigem a cria o de m todos eficazes e de baixo custo para a utiliza o desses res duos. O presente livro prev a utiliza o de dois tipos de res duos de processamento, nomeadamente res duos de processamento de vegetais e res duos de processamento de peixe, avaliados atrav s da sua incorpora o em ra es para til pias do Nilo. As duas ra es base de res duos de processamento foram avaliadas em compara o com uma ra o de controlo base de farinha de peixe e farinha de am ijoa. A ra o base de res duos de processamento de peixe e a ra o base de res duos vegetais poderiam substituir a ra o base de farinha de am ijoa e a ra o base de farinha de peixe na til pia, com vantagens econ micas, sem sacrificar a qualidade da ra o.
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