Utilização da mucilagem de cacau na economia circular [Portuguese]

By César Andrés Ramírez Romero

Se o objetivo gerar uma mudan a real no modelo econ mico de produ o e implementar uma economia circular bem fundamentada, na qual os componentes de reduzir, reutilizar e reciclar s o considerados, essencial desenvolver um sistema que garanta uma classifica o e quantifica o adequadas dos res duos e subprodutos agr colas, priorizando os produtos com maior margem de produ o a n vel nacional para identificar os n veis mais elevados de utiliza o e produ o ligados aos biomateriais ou seus derivados relacionados com a investiga o, desenvolvimento e inova o no contexto da bioeconomia.Um dos problemas mais graves para os sectores agr cola e agroindustrial equatorianos o excesso de res duos gerados, mas sobretudo o seu uso inadequado. A mucilagem a ucarada desperdi ada no processo de fermenta o aer bia e anaer bia da semente de cacau. Esta mat ria org nica a ucarada (9060 toneladas de mucilagem por ano) gera res duos e polui o para o sector do cacau, um subproduto que pode ser utilizado para produzir lcool ou outros produtos agro-industriais, como herbicidas org nicos, geleias ou compotas.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6206099148
• ISBN13: 9786206099147
• Release Date: July 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"