Ce livre pr sente la botanique et les utilisations th rapeutiques possibles du Caryocar brasiliense, plus connu sous le nom de pequi . Il peut tre utilis comme m dicament en raison de ses nombreux effets th rapeutiques, ce qui en fait la cible de nombreuses recherches et exp rimentations en raison de la richesse de ses nutriments et de ses actions pharmacologiques possibles. Il s'agit d'une esp ce typique du cerrado br silien, appartenant au genre Caryocar brasiliense de la famille des Caryocaraceae. Des tudes ont mis en vidence ses divers effets pharmacologiques sur diff rentes maladies. C'est un fruit que l'on trouve non seulement dans le cerrado, mais aussi dans le sud-est et le nord-est du pays. Il joue un r le important dans la cr ation d'emplois et de revenus familiaux pour la population agro-extractiviste. Ainsi, tout le monde peut entrer en contact avec le pequi au moment de la r colte et b n ficier non seulement d'un revenu familial, mais aussi d'utilisations gastronomiques et th rapeutiques. Bonne lecture
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