Le riz est une c r ale consomm e par la quasi-totalit de la population br silienne. Sa production agricole est importante, principalement en raison de sa facilit d'adaptation au climat et aux diff rents types de sols br siliens. Outre le grain, la c r ale est galement constitu e de sa balle, qui peut tre utilis e diff rentes fins, comme l'indiquent certaines tudes de recherche sur les alternatives viables pour la r utilisation des d chets de transformation du riz. Ce rapport de recherche pr sente les r sultats d'une analyse documentaire sur l'utilisation des r sidus de transformation du riz au Br sil et cherche contribuer une meilleure compr hension des utilisations et applications possibles de cette ressource de mani re durable. Cette recherche a utilis la revue bibliographique syst matique (SBR) comme m thode de collecte et d'analyse des donn es bibliographiques.
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