Utilisation des déchets de transformation dans l'alimentation des tilapias [French]

By H S Mogalekar, Adnankhan Golandaj, Sagarika Swain

L'expansion rapide de la p che exige un approvisionnement ad quat en aliments pour poissons efficaces, nutritifs et peu co teux, car ceux-ci repr sentent une part importante du co t de production. Les aliments constituent un l ment essentiel de la r ussite de la pisciculture. Les co ts li s l'alimentation peuvent repr senter jusqu' 70 % du co t total d'exploitation dans l'aquaculture. Il est donc urgent de r duire consid rablement le co t des aliments afin d'augmenter la marge b n ficiaire. La production de d chets est un probl me majeur dans la transformation des l gumes et du poisson. Le volume des d chets produits et leur impact sur l'environnement n cessitent la mise au point de m thodes peu co teuses et efficaces pour leur utilisation. Le pr sent ouvrage envisage l'utilisation de deux types de d chets de transformation, savoir les d chets de transformation des l gumes et les d chets de transformation du poisson, valu s en les incorporant dans l'alimentation du tilapia du Nil. Les deux aliments base de d chets de transformation ont t valu s par rapport un aliment t moin base de farine de poisson et de farine de palourdes. Les aliments base de d chets de transformation du poisson et de d chets v g taux pourraient remplacer les aliments base de farine de palourdes et de farine de poisson dans l'alimentation du tilapia, avec des avantages conomiques sans sacrifier la qualit de l'aliment.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6208483034
• ISBN13: 9786208483036
• Release Date: September 2025
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 108 Pages
• Weight: 0.34 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"